台語
(1) 성모체계와 특징

  ① 순음에서 순치음 [f]가 없고, 쌍순음의 유성․무기음인 [b]가 있다

  ② 치음에 유성․무기음인 [dʒ] (또는 [dz])가 있다

  ③ 설근음의 유성․무기음인 [g]가 있다

  ④ 설근음에 보통화에서 운모로 나타나는 비음 [ŋ]이 있다

2) 권설음 zh[tʂ]․ch[tʂ‘]․sh[ʂ]가 없고, 이는 [ts][ts’][s]로 발음한다

3) 설면음 j[tɕ]․q[tɕ‘]․x[ɕ]가 없고, 이는 [ts][ts’][s]로 발음한다

(2) 운모체계와 특징

비운모 - n, ng
입성운모 - k, p, t, h[ʔ]

1) 운미로는 [i][u][ŋ][m][n][k][p][t][ʔ]등이 난다

2) 고한어 양성 운모와 입성 운모의 운미 [m]․[k]․[t]․[p]를 보존하고 있거나,

   [k]․[t]․[p]․[ʔ]로 발음하고 있다

  ① [m]이 운모로 쓰인다(첨자는 성조표시)

     예) iam    hiam²    siam³    tiam²    khiam⁷    tiam³    kiam

  ② 입성음의 운미로 [k][p][t]가 있고, 이외에 h[ʔ]가 있다
    (첨자는 성조표시)

     예) iak    hiak⁸    siak    phiak    thiak    piak    tiak    kiak

        iap    hiap⁸    siap    thiap    khiap    tiap⁸    kiap

        it    sit    lit⁸    chit    tit    pit    bit⁸

        iah    hiah⁸    siah    phiah    thiah    piah    tiah⁸    kiah

3) 촬구호음이 조음되지 않고, 촬구호에 해당되는 것이 대개
    합구호음으로 난다

(3) 성조체계와 특징

   7가지가 있다

2) 대만에서 교육하는 台語의 성조의 숫자상의 배열은 다음과 같다

   ‘음-평상거입, 양-평상거입’의 순이다.

3) 성조의 표기는 다음과 같다

(4) 음절구성 체계와 특징

1) 성모 [ŋ]은 어두에 올 수 있다

  예) nga²    ngai²    ngi⁷    ngo˙ ²    ngau⁷    ngiau

2) [m][ŋ]이 단독으로 운모가 된다.

  예) m⁷(음)    ng³(응)

3) [ŋ]은 개음 없이도 성모와 바로 결합할 수 있다

  예) mng5(믕)    png(쁭)    thng5(틍)    sng3(승)    kng(끙)    khng3(킁)    chng(증)

3) 운미에 비음화(nasalization) 모음이 올 수 있다

 예) aⁿ⁵    saⁿ    chaⁿ²    aiⁿ⁷    phaiⁿ²    oaⁿ²    koaⁿ⁵

     oaiⁿ²   iⁿ⁵     teⁿ⁷    cheⁿ³    siⁿ      chiⁿ⁵    thiⁿ

     iaⁿ²    siaⁿ    kiaⁿ²    iauⁿ    hiuⁿ     chiuⁿ

2008/07/27 - [Chinese] - 중국어의 명칭과 상호소통
2008/07/29 - [Chinese] - 중국어의 방언별 특징
2008/07/29 - [Chinese] - 대만의 언어환경

대학교 大學校 가 아닌 대학교 大學橋 를 아세요?

대학교(大學校)는 우리가 알고 있는 University
뒤에 있는 대학교(大學橋)는 다리 이름이랍니다..

그럼 이 다리는 어디에 있나요?
오늘 야구 경기했던 대만 Taiwan
중부 지방에 위치한 溪頭(지토우)라는 지방에 있는 다리입니다.

<여기가 바로 대학교입니다^.^>


중부지방에 南投縣(난토우씨엔-남투현 우리 행정구역으로 치면 군입니다^^)

과거 일제통치시대 동경대학에 농학부에서 생태연구 및 여러 실습 채집하고 학생들을 파견한 곳이기도 합니다. 정말 삼림욕 할 수 있는 좋은 곳입니다.

溪頭，清末原為溪源頭的小村，日據時代被日本東京大學農學部選為附屬演習林，並在暑假派遣學生來實習研究，民國59年規劃設置為森林遊樂區，屬於台大實驗林區的一部分並成為中部地區相當知名的參林遊樂場所之一。
在溪頭景色會隨著四季變換，而呈現不同的季節景緻，孟宗竹林更增添幾許浪漫風情。而清爽潔淨的空氣，各種森林植物群所散發的香氣，讓您徜徉於「森林浴」的無限清新裡。

台湾의 언어환경 

閩방언은 몇 개의 소단위 방언(次方言)으로 나누어지는데, 민동방언․민남방언․민중방언․보선(甫善) 방언 등이다. 이 중 台語는 閩南語에 속하는 것으로 원래 이 언어의 중심지역은 福建省 厦門이다. 台語라는 명칭은 원래는 없었는데 어느 방언이나 그렇듯 경제 문화적인 중심지로 부각되면 그 지역의 명칭이 방언명칭을 대신하므로 台灣의 부상에 따라서 閩南語는 台語라는 명칭으로 불리게 되었다.

台北의 언어실태는 북경에서 멀리 떨어진 지역에서 표준말의 사용이 확산되고 뿌리를 내림에 따라 겪게 되는 발전과정에 있어서의 흥미로운 실례들을 제공해 주기도 한다. 방언이라는 관점에서 보자면 台北의 인구는 매우 이질적인 요소들을 지니고 있다. 그 대부분의 사람들이 토착 閩南語를 태생 언어로 사용하고 있다.

그러나 본토로부터 이주해 온 사람들 또는 그들의 아들․손자들이 台北 전체 인구 중에서 상당한 비중을 차지하고 있는데, 그러한 부류의 사람들은 북경말이 아닌, 즉 남방적인 어투를 강하게 풍기는 특이한 방언 변이형을 사용하고 있다. 본토 출신으로 台灣에 거주하고 있는 사람들은 원래 國民黨 정부 또는 국민당 군대와 밀접한 관련이 있는 사람들인데, 그 중에는 台灣에 처음 당도하였을 때 이미 普通話의 기본적인 지식을 보유하고 있었던 사람들이 많았다.

상호 의사소통이 불가능한 방언들이 사용되고 있는 난처한 현실과 입을 통한 의사소통을 위한 어떤 공통 매체에 대한 필요성 때문에 국민당 정부는 대만에 입성한 바로 그때부터 표준말 보급정책을 강력하게 추진하였다. 비록 이론상으로는 북경말의 어음에 근거를 둔 발음을 공식적으로 인정하였지만, 현실적으로는 표준말 교육자들 중에서도 그 발음을 정확하게 구사할 수 있는 사람이 드문 실정이었다. 그 결과 실제로 대만에 뿌리를 내린 보통화의 모습은 표준말과는 여러 가지 면에서 차이가 나게 되었다. 그렇게 된 원인(교사들의 부적격 문제를 포함해서)은, 그 인적 구성원들의 방언 배경이 크게 다른 데서 유래된 일종의 자연적인 귀결이라 할 수 있다.

음운론적으로 말하자면, 대만의 보통화는 방언의 기층을 형성하고 있는 여러 방언들의 일종의 최소공배수 같은 것이라고 할 수 있다. 어휘 측면에 있어서도 비슷한 현상이 관측되고 있다. 즉 북경 방언과 북방의 관화 방언들에서 널리 상용되던 어휘들의 상당수가 남방 중국에서는 제거당하는 수모를 겪게 되었다. 또한 남방(특히 閩南)으로부터 받은 상당한 영향이 台北 보통화의 어법 체계에서 발견되기도 한다.

그렇지만 그러한 ‘非표준적’인 요소들이 가미되어 있음에도 불구하고, 台北의 보통화는 표준중국어의 지역 변이형으로서의 자리를 꿋꿋이 지키고 있다. 표준적인 북경 표준말 화자뿐만 아니라 다른 지역 보통화 화자들까지도 모두 台北 사람들의 보통화를 잘 알아들을 수 있다.

오늘날의 台北은 이중방언 도시의 면모를, 台灣 전체로서는 이중방언 지역(내지 국가)의 모습을 지니고 있다. 즉 普通話와 閩南語가 독자적인 영역을 확보하고서 널리 사용되고 있다. 그곳의 많은 사람들이 이중방언 생활에 익숙해 있으며, 그 두 가지 말을 잘 활용하고 있다. 현재에는 그러한 상태가 상당히 정착이 되었는데, 앞으로도 상당 기간 동안 그대로 지속될 것 같다.

2008/07/27 - [Chinese] - 중국어의 명칭과 상호소통
2008/07/29 - [Chinese] - 중국어의 방언별 특징

Chinese Taipei란 명칭에 대해 몇자 적어봅니다.

 
지난 수십년간 지속되어 온 양안(兩岸)간 갈등과 대립은 이른바 ‘대만문제’ 를 둘러싸고 전개되고 있습니다.

대만 문제란, 간단히 말해 대만의 지위(status)에 관한 문제입니다

즉, 대만문제는 국제체제 내에서 대만에 어떠한 지위를 부여할 것인가 또는 그 지위의 변동을 인정할 것인가의 문제로 정리될 수 있습니다.

참고자료 [한마당―김상온] 3通과 新3不  

중국의 대외정책인 ‘하나의 중국 원칙’ 과 이를 둘러싼 입장의 차이는 이러한 대만문제의 본질을 가장 잘 보여주고 있습니다.

대만문제에 관한 중국의 입장은 확고합니다.
대만의 지위는 기본적으로 중국의 행정단위인 성(省)에 불과하며(청조때는 복건성의 일부로 편입시킴), 이러한 지위에 변동을 초래할 어떠한 행위도 중국의 주권에 대한 도전으로 간주하고 무력개입의 가능성도 배제하지 않겠다는 것입니다.

이러한 중국의 입장은 2005년 3월 14일 제10기 전인대 제3차회의에서 통과된 <반분열국가법>(反分裂國家法)에 압축적으로 표현되어 있습니다.  
대만문제와 관련된 동법 제8조의 내용은 다음과 같습니다.

대만 타이베이 사림야시장(台北 士林夜市) 입구에 딱 들어서면 재미있는 광고가 있습니다.

지금 여기자리에는 남,여 얼굴만 바뀌면서 계속 다른 사진들을 넣고 있다가

요즘은 초상권 침해로...

일반인 사진을 올리고 있다고 합니다. (07년도 하반기 부터..ㅋㅋ)

그냥 생각나서 올려봐용...

타이완 곳곳에서 볼수 있는 간식거리는 참으로 많습니다.
그중에서도 오늘은 蚵仔煎(대만식 굴전)에 대해서 간단히 소개 해볼까 합니다.
台灣風味小吃---蚵仔煎
대만에서는 소박한 간식으로 여겨지는 여러 음식들이 있습니다.
臭豆腐，蚵仔煎，등등 가격대는 보통 NT 35~50 정도..
특히 밤에도 야시장 문화가 발달 되어있어 먹을거리가 참 많습니다.

특히 오전에 아침밥만 파는 아침집이 있고,
저녁5시쯤 문을 열어 새벽6시까지 영업하는 야참집도 있습니다.
밤에 출출할땐 밖에 먹을거리가 유혹하곤 하는 곳이 바로 대만이 아닌가 싶네요.

蚵仔煎 추가설명

중국어를 하시는 분이면 저 발음을 어떻게 읽을까용?
ke zai jian 이라고 읽으면 되겠죠?
하지만, 실제 대만에서는 커짜이찌엔(ke zai jian) 이라 읽지않고
어아찌엔(e3a1jian4)들리게 발음하는 것을 쉽게 들을수 있습니다.

특히 台湾风味(대만토속음식)에서는 보통어 발음도 있지만 台语(민남어)로 발음하는
경우가 많기 때문에 이런일들이 종종 발생하곤 합니다.

굴~을 좋아하시는 분은 원츄~!!

more..

新鮮的蚵仔及純香蕃薯粉　是美味的重要關鍵

　許多台灣小吃，其實都是先民困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵，蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會之下所發明的創意料理。

　它最早的名字叫「煎食追」，是台南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。

　關於它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，西元一六六一年時，荷蘭軍隊占領台南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。不過，中國大陸出版的書籍，卻有將蚵仔煎列為福建小吃的記錄，這是另一種起源的說法。

　蚵仔煎雖然到處都吃得到，但是很多人還是抱持著要吃蚵仔煎，就要到蚵仔產地去吃的觀念，例如要到台南安平、嘉義東石或屏東東港這些盛產蚵仔的養殖地去吃，因為要做出好吃的蚵仔煎，最首要的條件便是採用新鮮的蚵仔，這些新鮮蚵仔在產地現剝現賣，不必因為長途運送而浸水，所以顆顆肥美碩大、鮮美無比，做出來的蚵仔煎當然豐盛多汁。不過，不是住在產地的人也別抱憾，因為現代運輸技術發達，所以即使是遠在台北，也能吃到每天新鮮運送的甜美蚵仔。

　除了新鮮的蚵仔外，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一個重要關鍵。番薯粉的種類很多，但只有純番薯粉才能調出香醇濃郁的粉漿。將粉漿以適當比例加水勾芡後，加入韭菜，做出的成品口感就能又黏又Q，而且精純的番薯粉也能巧妙地將肥美蚵仔的鮮味充分提升，做最完美的搭配。

　雞蛋的選用也是一門學問，重視香味的店家會採用顏色深黃的土雞蛋，冬天搭配茼篙、夏天搭配小白菜，並以能提香味的豬油來煎出美味的蚵仔煎，吃時再淋上以味噌、番茄醬、辣椒、醬油等熬成的醬汁即可。

　有了以上各種上等材料的搭配，讓即使原本是貧民美食的蚵仔煎也變得精緻美味了，那種甜中帶鹹、鹹中帶辣的繽紛滋味，口口都教人回味無窮。

蚵仔煎食譜

材料：	鮮蚵 150克 （事先以鹽清洗過），茼篙菜 70克（清洗後切斷），土雞蛋 2個。 純番薯粉 2.5兩，水 4大匙，韭菜適量。 番茄醬 6大匙，醬油膏 2大匙，味噌 2大匙，糖 4大匙，水半碗，太白粉 1大匙。
作法：	將材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先調勻，並將材料 3 調成醬汁備用。 平底鍋放適量油，加鮮蚵，先將其煎至七分熟。 再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明狀。 最後加入雞蛋、青菜，將正反兩面煎熟，吃時淋上材料 3 調成的醬汁即可。

타이베이에서 유명한 사림야시장(士林夜市)에 대해서 다음에 이야기 해봐야겠어용